详细介绍
电子鼻(嗅觉分析仪)是一种模拟动物嗅觉器官的高科技产品,通过特定的传感器和模式识别系统快速提供被测样品的整体信息。它由选择性的电化学传感器阵列和适当的识别方法组成,能够识别简单和复杂的气味,并得到与人的感官品评相一致的结果。
电子鼻(嗅觉分析仪)广泛应用于各种行业,包括消费品、化工、食品饮料、包装、塑料、宠物食品、纸浆和纸张以及户外空气质量和环境气味控制。此外,它还广泛用于医学研究调查,包括检测和诊断上呼吸道疾病的呼吸样本。
嗅觉分析仪
电子鼻(嗅觉分析仪)具有以下特点:
1. 技术响应时间短,检测速度快,不需要复杂的预处理过程,与其他仪器如气相色谱传感器、高效液相色谱传感器相比更加高效。
2. 测定评估范围广,可以检测各种不同种类的食品,并且能够避免人为误差,具有良好的重复性。
3. 能够检测一些人鼻不能够检测的气体,如毒气或一些刺激性气体,在食品行业等领域发挥着越来越重要的作用。
4. 每个Cyranose传感器都根据用户的传感应用进行定制,将多个应用程序编程并作为单独的方法存储在仪器上。
5. 非专家用户只需按名称选择适当的方法并开始测量,结果以用户定义的简单和可操作的消息显示,例如“pass”,“fail”,或者直接给出5星级质量评级。
6. 所有结果都存储在机载数据库中,方便访问和报告。
7. 可以进行快速定性测量或“sniff”测试,持续5至15秒,用于鉴别和识别,也可以推广到定量顶空分析,采用合适的标准进行多传感器校准。
目前,在图形认知设备的帮助下,电子鼻(嗅觉分析仪)的特异性得到了大大提高。传感器材料的发展也促进了其重复性的提高。随着生物芯片、生物技术的发展和集成化技术的提高以及一些纳米材料的应用,电子鼻将会有更广阔的应用前景。
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