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牛奶成分分析仪

简要描述:gerber LactoStar 牛奶成分分析仪带有全自动清洗,进样以及零点校准功能,能够快速准确地测试乳制品的参数含量。带有彩色大型液晶显示屏。

  • 产品型号:gerber LactoStar
  • 厂商性质:代理商
  • 更新时间:2024-02-01
  • 访  问  量:2036

详细介绍

gerber LactoStar 牛奶成分分析仪带有全自动清洗,进样以及零点校准功能,能够快速准确地测试乳制品的参数含量。带有彩色大型液晶显示屏。

仪器的前部是操作面板,包括能显示四行字的LCD显示器和5个操作键,使用方便。显示器显示当前的菜单项。上下左右按键可以进行选择具体需要操作的参数值,移动到该参数之下点击enter键后即可进入操作程序。

Lactor可以存储20种不同的校准参数,以适合不同的产品。可以随时更换待测样品而无需重新校零。

主要的菜单项:

清洗:清洗测量管道,当测量间隔大于5min时,会自动进行清洗

测量:此项开始测量

校零:校准

A校正:用预先设定的A值进行校正

B校正:用预先设定的B值进行校正

测试原理图:

1.蓝盒

蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。

2.红盒

红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF (脱脂干物质)的含量。

3.程序分析

最后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。

4.测量条件

样品必须是天然牛奶。发酵类奶制品如酸奶,乳清,奶酪与天然牛奶有较大区别,无法获得理想结果。

牛奶中不含添加剂。面粉,酸性物质,有色物质,盐,防腐剂会影响测量结果。

样品无需均一,但不能太厚/过多奶油,呈酸性或凝乳状。

配置清单:

主机 (包含进样泵,补给泵和淋洗泵)

热敏打印机 以及打印纸1卷

5L的容器罐2个 ,用以放置纯水与洗涤剂

250ml 牛奶校准液

500ml 清洗液


gerber LactoStar 牛奶成分分析仪技术参数:

测量参数:
组分Constituents               测量精度Dissolution重复性Repeatability测量范围Range
Fat(脂肪)0.01%±0.02%0-40%
Protein(蛋白)0.01%±0.03%0-10%
Lactose(乳糖)0.01%±0.03%0-10%
SNF(脱脂干物质)0.01%±0.04%0-15%
Minerals(矿物质)0.01%±0.02%0.01%-5%
Freezing point(冰点)0.01%
计算值
仪器参数:
Power 电源230V  50-60Hz 180W
Sample throughput 样品处理量每小时90个样品
Sample Volume 所需样品体积12-20ml
Dimensions 体积1075px x 1075px x500px (W x L xD)
Weight 重量15.7 kg


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